在茄子施用有機肥試驗設定的施肥量范圍內，2種有機肥的施用量與產量均呈良好的線性關系。2種有機肥之間對產量影響的差異不顯著，但雞糞在較低施肥水平時增產幅度大于豬糞。
茄子結果數與產量存在極顯著正相關關系。單果重與產量間相關關系不顯著，結果數對產量的貢獻率大于單果重。通過施用豬糞增加結果數而提高產量的作用略大于雞糞。常規施肥處理雖可有效提高茄子單果重，但由于結果數少，而導致產量不高。2種有機肥處理的產量與施肥水平呈正的直線相關關系，而非一元二次曲線關系，雞糞處理雖在7.5～10t/667m2施肥水平范圍內產量有下降趨勢，但不明顯，這可能是由于在本試驗的條件下施肥量與產量關系曲線處于直線上升階段，隨著施肥量的進一步增加，增產幅度會進一步降低，二者關系也將變為曲線關系。
有機肥可增加成株葉面積、株高喝莖粗。葉面積與株高喝產量之間存在極顯著正相關關系，二者均可作為茄子施用有機肥效果的評價指標。常規施肥處理，植株長勢較差，葉面積相對較小，光合作用能力也將隨之降低，這可能是減產的原因之一。
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